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Nicht umsonst zählt es daher als das edelste Teilstück des Rindes
Dazu Gewürzgurken 330g und Kren vom Beerenhof im Niederdorf sowie ein Fläschchen Lagrein
Im Ganzen brät es sich mit Küchengarn dressiert gleichmäßiger
Im Wipptal gibt es viele kleine Nebenwerbsbauern
klassischen Cuts
Weihnachtspräsent für den Südtiroler Gluscht Intoleranzen-Laktosefrei Nicht umsonst zählt es daherFr alle Sdtirol Liebhaber haben wir ein tolles Weihnachtspaket zusammengestellt mit 3 Kaminwurzen, ca. 280g Bauchspeck, ca. 250g traditioneller Frick Speck, ca. 220 g Gamssalami und 220 g Haussalami, alle aus eigener Herstellung. Dazu ein schnes Flschchen Lagrein, 375ml von der Kellerei Bozen und Schttelbrot der Bckerei Volgger. Fr den Sdtiroler Gluscht zwischendurch!
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